 Montpellier
vit le jour au cours du XIème siècle
Le comte de Mauguio offre deux manses à Guilhem pour
le féliciter de sa loyauté. Les héritiers
de Guilhem vont alors développer la grandeur de leur
famille à travers le bourg de Montpellier qui cohabitait
au côté du village de Montpelliéret, propriété
de l'évêque de Maguelone.
C'est au treizième siècle que ces deux villages
vont être réunis à l'intérieur
de nouveaux remparts fortifiés.
En 1204, la ville devient espagnole suite
au mariage de la fille de Guilhem VIII, Marie de Montpellier,
avec Pierre d'Aragon. Elle sera revendue
(la ville) au Roi de France en 1349.
Cette période marque aussi un développement
économique et culturel de la ville. Les marchands de
Montpellier traitaient avec l'Orient l'achat d'épices
et de plantes thérapeutiques; les vertus de ces plantes
étaient enseignées dans la toute nouvelle Université
de médecine créée au XIIIème siècle.
Des écoles de droit et d'art virent également
le jour à cette époque. L'Université
de Montpellier va se développer et son excellente réputation
va attirer des étudiants de tout le Royaume (Rabelais
y finit ses études de médecine en 1530).
A la fin du 14ème
siècle, Montpellier va connaître une
période de déclin avec l'arrivée de catastrophes,
telles que des épidémies de peste entrecoupées
de périodes de famine, qui vont dévaster une
partie de la population .
Il faudra attendre le milieu du 15ème siècle
avec l'installation de Jacques Coeur, l'argentier du roi Charles
VII pour que le commerce redevienne florissant. Seulement,
le rattachement de la Provence à la France en 1481
va marquer définitivement la fin de cet essor car Marseille
va devenir le premier port de commerce avec l'Orient du Royaume.
Au 16ème siècle, l'arrivée de
la Réforme à Montpellier va
marquer le début d'une ère de luttes religieuses
entre catholiques et protestants.
Ils vont successivement prendre le contrôle de la ville
jusqu'a l'intervention de Louis XIII en 1622.
Ses troupes firent le siège de la ville durant trois
mois, Richelieu construisit par la suite la citadelle pour
surveiller la ville. Ce siège eut pour conséquence
le départ de nombreux protestants au profit des Montpelliérains
catholiques. 
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