Modernité
dans la tradition , le juste équilibre
Le terroir est de premier ordre, et nous travaillons
avec soin: rendement faible (30 hl/ha), vendanges
manuelles, vinification et élevage
précis.
Tous nos vins sont des vins de garde, nous
vous recommandons:
- d'ouvrir la bouteille au moins 2 h avant
dégustation et de mettre le vin délicatement
en carafe de décantation...
