Les HENRY sont vignerons de père en fils depuis plus d’une dizaine de générations.Leur réinstallation sur le terroir de St Georges d’Orques n’est pas due au hasard : des recherches d’archives leur ont révélé que ce cru,proche de Montpellier, produisait des vins de renommée depuis le Moyen-Age. Le vignoble de 15 hectares est complanté en grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan pour les vins rouges et rosés, et en chardonnay et terret blanc pour le blanc. Les vignes, labourées pour la plupart, ont un âge moyen de 25 ans (certains grenaches ont 80 ans ).