Montpellier vin - A la découverte des vins de l'Hérault

• Vin Hérault
VIGNOBLES HERAULT	HISTOIRE	DECOUVERTE	CAVISTE	LEXIQUE

• A la rencontre des vins de l'Hérault...

• Les vignobles de l'Hérault.
L'Hérault est devenu aujourd'hui une très grande région viticole, cinq de ses terroirs sont classés en AOC (Saint Chinian, Minervois, Faugères, Clairette du Languedoc et Coteaux du Languedoc). Les viticulteurs font preuve d'un savoir faire enrichi par des générations de vignerons, la variété des sols donnent une singularité à chaque terroir nous offrant une diversité de vins inégalée...

• Histoire du vin en Languedoc...
Le vin est apparu en Languedoc Roussillon, la Gaule à cette époque, au VIIème siècle par le biais des marchands Etrusques. Bientôt les vins importés de Grèce furent consommés avec plaisir et les premiers vignerons gaulois plantèrent leur vigne vers Massalia (nom grec de Marseille).

• A la découverte du vin...
La vigne pousse sous la forme d'un arbrisseau sarmenteux, son nom latin est vitis vinifera, elle a été domestiquée pour la culture de ses fruits et la fabrication du vin et cela depuis l'antiquité. Ses différentes variétés sont appelées cépages et possèdent leurs propres caractéristiques qui sont à l'origine des différents arômes des vins.

• La cave des Arceaux: caviste conseil
La cave des Arceaux a sélectioné pour vous plus de 480 références...
La cave des arceaux, c'est une vision du vin qui s'affirme dans l'apprentissage du goût... Les domaines et les vignerons sont sélectionnés par nos soins pour leurs qualités: chaque samedi ils viennent vous faire découvrir leurs vins...

• Le lexique du vin - Les termes à connaître...
Acidité: Contribue à l'équilibre du vin en lui apportant sa "vivacité en bouche". L'acidité révèle également les saveurs.
Ample: se dit d'un vin qui s'impose longuement et intensément en bouche.

Wineandco - Spécialiste de la vente de vin en ligne
Découvrez un large choix de vins, de spiritueux et de Champagnes référencés par régions et par appellations... Wine and Co livre partout dans le monde et vous propose régulièrement des promotions, idéal pour découvrir de nouveaux vins...
> Livraison offerte à partir de 150€ d'achat !

Achat vin
Notre partenaire surfer-acheter.com vous propose une sélection des meilleurs sites de vente de vins & spiritueux
> achat vin & alcool

- Coteaux du Languedoc
- Saint Chinian
- Minervois
- Faugères

- Cuisine Gastronomique
- Cuisine Traditionnelle
- Cuisine Bio
- Cuisine Végétarienne
- Cuisine Tartines
- Restos Fromage
- Restos Fruits de Mer
- Cuisine Asiatique
- Cuisine Africaine
- Pizzeria
- Restos bord de mer

Guide Montpellier: Les vins de l'Hérault

Préparez vos vacances à Montpellier et découvrez les vins du Languedoc